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布里斯班活力3日游

线路

亲手抱抱毛茸茸的“国宝”考拉,到流水线上了解畅销全澳的啤酒如何酿造而成,在当地人的带路下探访有意思的小街小巷,攀上地标大桥看一次日落……无论是独自出发、跟随自己的节奏来探索,还是约上挚友结伴同行,布里斯班 (Brisbane) 都会让人流连忘返。

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第1天

抵达昆士兰州的首府城市布里斯班。这里一年近300天都是明媚阳光、天蓝如洗,四季如春的气候让城内大面积覆盖的植被终年常绿。现代化的摩天大楼之间,能看到不少英式风格的旧建筑点缀其中。

布里斯班河在城市间温柔地流淌而过,碧波荡漾的河畔是天然的骑行佳地,加上市政府因地制宜和大力推广,这里的规划骑行路线共有1,100公里,广受赞誉。城内有过百个租车点,自助租赁自行车非常方便,不妨租上一辆,以当地人的视角来体验布里斯班生活。不少当地旅行公司也提供骑行向导服务,例如Brisbane by Bicycle这家就颇受欢迎,提供不同的导览骑行路线,最受欢迎的是这里的早晨骑行导览,除了可以跟随当地向导骑行了解这座城市的历史和趣闻,行程还包括露天野餐。

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布里斯班迎宾使者 (Brisbane Greeters) 项目同样提供骑行导览,这是一个由布里斯班市政厅管理的项目,有热情好客的当地人作为迎宾大使,为游客介绍这座城市:从市政厅内的装潢灵感、到南岸公园的花果香料,从海关大楼的前世今生、到隐藏在街角的独特美味,且听他们娓娓道来。项目是免费参与的,仅需要提前预定即可。

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迎宾使者项目也有徒步的导览行程可供选择。布里斯班有很多小街小巷都值得一逛,例如鱼巷 (Fish Lane),在大片的街头涂鸦和偶尔冒出的街角艺术的衬托下,这里本来就极具特色的餐厅和酒吧显得更加别致;

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再例如烘焙巷 (Bakery Lane),这里可不是因为云集了各种烘焙甜点才叫这个名字,而是一个创意孵化区,其中也不乏别具格调的咖啡馆、酒吧和餐厅。

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晚上可以到鹰街码头 (Eagle Street Pier) 用餐,这里有十多间屡获殊荣的餐厅,提供日本料理、牛排海鲜等精致美食,最重要的是这里俯瞰绝佳的故事桥 (Story Bridge) 夜景。也可以到城市酒庄 (City Winery) 用晚餐,这里是布里斯班1860年以来首个开在城市内的专业酒庄,内设酿酒坊、酒窖和餐厅。全部热菜以柴火烹饪,非常有特色。

如有新酒酿成,还有机会现场品尝从橡木桶中取出的佳酿,是难得的体验。推荐参与其特色的调酒工作坊,由专业的品酒师详细介绍葡萄酒的酿制过程、如何挑选葡萄、每瓶顶级葡萄酒背后鲜为人知的故事等,并品尝4至6款美酒。若是想要带走一瓶独一无二的葡萄酒,那就亲自动手调配吧。在酿酒师的指导下认识调配葡萄酒所需的原材料,调出自己喜欢口味的葡萄酒,并亲手装瓶、贴标、在酿酒师签名后封瓶,充满知识和趣味。

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图片来源于@citywinerybne

若在布里斯班的日子适逢是在周五、周六或周日,建议到美食街夜市 (Eat Street Northshore) 用晚餐。这里由集装箱码头改造而成,云集各国风味的街头美食,品种超过70个,供应多种现开澳洲生蚝、日式铁板烧、中式煎饺、越南米粉、巴西烤肉、墨西哥卷饼、法式可丽饼、西班牙烩饭、现调鸡尾酒等等。除了味觉,这里也是视觉和听觉的一场盛宴,现场乐队表演和露天影院在不同的角落同步上映。买好自己喜欢吃的东西,找一个好听的位置坐下,畅快开吃吧。

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值得一提的是,碰上美食夜市营业的日子,Brisbane by Bicycle则会同步运营美食骑行之旅,由向导带领骑行前往夜市,饱餐之后搭乘渡轮回到市区。

第2天

早早起床,在酒店等待热气球公司的接车,今天要在热气球篮子上看日出。

在布里斯班有两家热气球公司可以选择:路线往西走的移动画面热气球之旅 (Floating Images Hot Air Balloon Flights),每天仅一个航班、最多搭载10位乘客,飞行时间约60分钟,可以在空中欣赏到伊普斯维奇 (Ipswich) 老城和美景环区 (Scenic Rim) 壮美的乡村和群山景致,行程包含丰盛的西式早餐;路线往南走的Hot Air公司 (Hot Air Gold Coast and Cairns) 则会在黄金海岸的内陆腹地起飞和降落,在风景如画的田野上随风飘行,行程还包含搭配酒庄自酿气泡酒的自助早餐。

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无论选择哪一条路线,都可以在朝阳升起前坐上热气球,在高空中等待第一缕晨光,开启元气满满的一天。并获得飞行纪念证书。用过早餐后,由热气球公司送回市区酒店,准备接下来的行程。

第二站来到龙柏考拉动物园 (Lone Pine Koala Sanctuary)。

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园区是超过100多只考拉和近70多种澳大利亚本土动物的家,同时也是吉尼斯世界纪录上世界最大、历史最悠久的考拉动物园。在这里你会了解到考拉一天要睡18个小时以上、袋熊是考拉最近的亲戚、神出鬼没的鸭嘴兽原来在水里的身姿那么灵敏!除了可以抱考拉,在这个半开放的野生动物园里还可以看到澳洲针鼹、南方食火鸡、澳洲野狗、塔斯马尼亚恶魔、袋熊等等,亲手喂食不同种类的袋鼠和七彩小鹦鹉,还可欣赏牧羊犬赶羊、飞鸟秀等现场表演。

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在考拉们的围绕下用过午餐后,启程返回布里斯班市区。从龙柏考拉动物园的码头上船,搭乘著名的Mirimar Cruises考拉渡轮,沿着布里斯班河,在两岸美景和习习微风中返回位于南岸的码头。

下午来到位于袋鼠角的故事桥 (Story Bridge),它是布里斯班的地标建筑之一,被列入昆士兰州的遗产名录,同时这里也是世界上三座可以攀登的大桥之一。沿着钢筋悬臂一步步攀登至桥顶,远眺北边的玻璃屋山脉、东边的摩顿湾、南边美景环区的群山,当然还有360度的城市美景。下午攀桥的一大好处,就是可以在桥顶收获晚霞美景,待太阳陷入地平线、华灯初上,看这座城市如何在夜间展现活力。

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晚上在霍华德史密斯码头 (Howard Smith Wharves) 用餐,这片娱乐商业区就位于故事桥底,热闹繁华。这片码头区始建于19世纪30年代,原本名为布里斯班中央码头,由Howard Smith航运公司租赁。随着60年代港口迁至下游,这里逐渐被弃用并成为了州政府和水警的仓库,直到80年代后期才开始被逐步重建、焕发新活力。2018年,经过新一轮重建复兴,该码头成为布里斯班最新的休闲娱乐和生活中心。在这里,德国啤酒餐馆、西式私房菜、墨西哥街头小吃、地道的希腊菜、新鲜的日本料理、意大利手工冰淇淋、口味正宗的粤菜,这里都能找到。所有餐馆都有一个共同点,就是无可比拟的布里斯班河及故事桥景致。

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第3天

你知道吗?在澳大利亚,每卖出7瓶啤酒,就有一瓶XXXX品牌 (没错,这就是它的品牌名称);而在昆士兰州,每卖出3瓶啤酒,就有一瓶XXXX。

XXXX这个有着140年历史的国民品牌就扎根于布里斯班,这里每天在指定的时间开放给游客参观,并提供90分钟的啤酒之旅(XXXX Brewery Tour),包括酿造原料和工艺的介绍、啤酒的历史、参观包装流水线等等,看着数千支啤酒瓶子在眼前井井有条地穿梭而过、尔后整整齐齐地被码放入箱,着实是有趣。

行程当然还包括品尝这里的新鲜啤酒。品啤酒有讲究,倒啤酒的手法同样也有讲究,你也可以在这里学着给自己倒上一杯。XXXX啤酒厂内设有餐厅,意犹未尽的话可以再这里吃个简单的西式午餐,再配上两杯佳酿。

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图片来源于@xxxxAlehouse

下午再访南岸公园 (South Bank Parklands),这座公园沿布里斯班河而建,是1988年布里斯班世博会原址所在,地标之一的BRISBANE字母雕塑就在这里,澳大利亚唯一的市区人造沙滩、青葱的绿草地、热带雨林景致毫无违和感地在这里集中,将现代都市与户外自然完美结合。

这里也可以说是布里斯班的文化艺术中心,昆士兰艺术馆 (Queensland Art Gallery)、现代美术馆 (Gallery of Modern Art)、昆士兰博物馆 (Queensland Museum)、州立图书馆 (State Library of Queensland)、昆士兰表演艺术中心 (Queensland Performing Arts Centre) 都汇聚在南岸,在南岸想要感受文化艺术的洗礼是一件容易的事情。既然来了,就找一个正在上映的展览细品一番吧。

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图片来源于@qagoma

南岸也是当地人周末休闲和露天野餐的首选地之一,这里也设有免费使用的公共烧烤设施和桌椅,今天不妨来一个DIY晚餐,带着从超市或者农夫集市买到的食物来这里自助烧烤,切身感受一下这座城市的休闲氛围吧。

当然如果嫌自己动手比较麻烦的话,复古野餐公司 (The Vintage Picnic) 也是一个不错的选择:颜色搭配考究而又美味的西式餐食、配餐的酒水、餐具、鲜花、甚至连摆拍的道具他们都会搭配好,甚至可以提供专属的跟拍摄影和现场乐队演奏。南岸的河边、故事桥下、或新农场公园的绿地上,适合野餐的地方他们都能到场布置,随手都是大片。

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晚上消食,可以到不远处的皇后街 (Queen Street Mall) 逛一逛。这里驻扎了超过700家商铺,其中的布里斯班拱廊 (Brisbane Arcade) 值得一看,它建于1923年,是布里斯班最古老的百货商场之一,在1992年被列为昆士兰州遗产。布里斯班拱廊建筑上多为维多利亚风格、细节则填满了巴洛克风,彩绘玻璃让广场内部采光明亮,配上水磨石台阶和栏杆,气派非凡。

这里的店铺多为本地精品,例如手工定制的服装、箱包、设计师珠宝等。值得探店的还有Della Mano纯手工布朗尼,小小的店面低调藏身于皇后街的Tattersall’s Arcade一楼,这里的出品可是2014年G20峰会的特供、媒体和达人们报道的宠儿,甚至有好莱坞明星对它念念不忘、让助手打包空运解馋。这样的同款真的不来一个吗?

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结束今日的行程后,返回市区酒店取回行李,启程前往行程下一站/回程。

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