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素食主义者的黄金海岸“绿色”地图

网红打卡

不管你是“肉食动物”还是素食主义者,不管你喜欢尝鲜异国美食,还是有着一个中国胃,在黄金海岸 (Gold Coast),多元化的美食喜好都能被满足。有时候,小众的喜好总是被人们忽略,在旅途中,素食餐厅往往需要苦苦寻觅。

在崇尚自然生活方式的昆士兰州,美味的素食餐厅随处可见。以下这份黄金海岸素食地图,给想要吃得健康又满足的你。

GREENHOUSE CANTEEN & BAR - 所见皆有绿意

Greenhouse的创始人姐妹俩在昆士兰素食界可谓是相当出名的人物,她们的餐厅也已经开设了三家分店,蔬果食材非常新鲜。
正如餐厅名字一样,每一道菜都少不了绿色的存在。无论它们是作为主角,还是仅仅起到点缀的作用,高颜值的摆盘总让清爽的气息扑面而来。

而餐厅装潢和设计的灵感也的确来源于花房,阳光从玻璃天花板和落地窗外倾洒在店里的绿植上,让人感觉置身大自然中。

地址:1916 Gold Coast Hwy, Miami 4221

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FRANCIE'S PIZZERIA - 肉并不是披萨的必需品

虽然这并不是一家全素食餐厅,但他们提供的多达7个品种的蔬菜披萨,让素食爱好者实在难以抗拒!

烤得焦香的超薄披萨饼尝起来酥脆有嚼劲,还带有蒜香面包的香味,而饼上铺着的满满当当的素菜,如蘑菇、土豆泥、红洋葱、番茄等,则与腰果干酪浓郁的味道搭配得正好。没有肉的披萨一样诱人!

地址:2/102 Griffith Street, Coolangatta QLD 4225

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I LIKE RAMEN - 素食拉面,分分钟喝空整碗

蘑菇、番茄、豆腐、紫菜……汤底的包容性有多大?你能想到的蔬菜几乎都能成为拉面食材!除了普通的金黄拉面,这家素食拉面店还提供绿色的菠菜拉面,以及加入洋葱和大蒜制作而成的黑色木炭拉面,为你解锁更多健康美味!

点一份清爽的全素拉面,连汤都能放心喝光啦!而追求口感的客人也不用担心,即使是全素的食材,拉面的味道也可以做到相当丰富,酸辣、咸鲜都能够兼顾。

地址:Shop 4/2176 Gold Coast Hwy, Miami Qld 4220

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EASY HOUSE - 全素的广式早茶

看这熟悉的蒸笼和竹筷,这不是你出国旅游时最想念的中式点心吗?中国胃在黄金海岸有福啦!这家拥有十年历史的餐馆提供各种传统的中式点心,如肠粉、饺子、烧麦等,虽然是全素的,但外观足以“以假乱真”,最重要的是味道一点也不赖! 

地址:Shop 8, 90 Markeri Street, Mermaid Waters

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BLENDLOVE - 这儿的汉堡不夹肉

两篇面包夹着厚厚的肉饼,汉堡总是带给人们高热量的“罪恶”感。而这家餐厅的汉堡夹的不是肉,而是番茄、洋葱、罗勒鹰嘴豆泥、牛油果……一口咬下去依旧鲜嫩多汁,却再也不用因卡路里爆表而感到愧疚啦!

除了分量十足、健康美味的汉堡外,手工切割的甘薯薯条、甜美的松饼和蛋糕也不容错过。Blendlove还提供花样百出的健康饮品,除了咖啡、果汁,还有加入当季水果制作而成的奶昔、冰沙等,高颜值的外观让人心情和胃口都大好。

地址:Shop 1 / 253 Ferry Road, Southport

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