素食主义者的黄金海岸“绿色”地图

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不管你是“肉食动物”还是素食主义者，不管你喜欢尝鲜异国美食，还是有着一个中国胃，在黄金海岸 (Gold Coast)，多元化的美食喜好都能被满足。有时候，小众的喜好总是被人们忽略，在旅途中，素食餐厅往往需要苦苦寻觅。

在崇尚自然生活方式的昆士兰州，美味的素食餐厅随处可见。以下这份黄金海岸素食地图，给想要吃得健康又满足的你。

Greenhouse的创始人姐妹俩在昆士兰素食界可谓是相当出名的人物，她们的餐厅也已经开设了三家分店，蔬果食材非常新鲜。
正如餐厅名字一样，每一道菜都少不了绿色的存在。无论它们是作为主角，还是仅仅起到点缀的作用，高颜值的摆盘总让清爽的气息扑面而来。

而餐厅装潢和设计的灵感也的确来源于花房，阳光从玻璃天花板和落地窗外倾洒在店里的绿植上，让人感觉置身大自然中。

地址：1916 Gold Coast Hwy, Miami 4221

虽然这并不是一家全素食餐厅，但他们提供的多达7个品种的蔬菜披萨，让素食爱好者实在难以抗拒！

烤得焦香的超薄披萨饼尝起来酥脆有嚼劲，还带有蒜香面包的香味，而饼上铺着的满满当当的素菜，如蘑菇、土豆泥、红洋葱、番茄等，则与腰果干酪浓郁的味道搭配得正好。没有肉的披萨一样诱人！

地址：2/102 Griffith Street, Coolangatta QLD 4225

蘑菇、番茄、豆腐、紫菜……汤底的包容性有多大？你能想到的蔬菜几乎都能成为拉面食材！除了普通的金黄拉面，这家素食拉面店还提供绿色的菠菜拉面，以及加入洋葱和大蒜制作而成的黑色木炭拉面，为你解锁更多健康美味！

点一份清爽的全素拉面，连汤都能放心喝光啦！而追求口感的客人也不用担心，即使是全素的食材，拉面的味道也可以做到相当丰富，酸辣、咸鲜都能够兼顾。

地址：Shop 4/2176 Gold Coast Hwy, Miami Qld 4220

看这熟悉的蒸笼和竹筷，这不是你出国旅游时最想念的中式点心吗？中国胃在黄金海岸有福啦！这家拥有十年历史的餐馆提供各种传统的中式点心，如肠粉、饺子、烧麦等，虽然是全素的，但外观足以“以假乱真”，最重要的是味道一点也不赖！

地址：Shop 8, 90 Markeri Street, Mermaid Waters

两篇面包夹着厚厚的肉饼，汉堡总是带给人们高热量的“罪恶”感。而这家餐厅的汉堡夹的不是肉，而是番茄、洋葱、罗勒鹰嘴豆泥、牛油果……一口咬下去依旧鲜嫩多汁，却再也不用因卡路里爆表而感到愧疚啦！

除了分量十足、健康美味的汉堡外，手工切割的甘薯薯条、甜美的松饼和蛋糕也不容错过。Blendlove还提供花样百出的健康饮品，除了咖啡、果汁，还有加入当季水果制作而成的奶昔、冰沙等，高颜值的外观让人心情和胃口都大好。

地址：Shop 1 / 253 Ferry Road, Southport